Bolo de Laranja

Ingredientes:

4  ovos

4 xícaras de farinha de trigo

3 colheres  de sopa  de manteiga ou maragarina sem sal

3 xícaras de açúcar

1 colher  sopa  de fermento em pó

1 xícara de suco de laranja

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Preaqueça o forno em 180°C.

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento. Junte o suco de laranja, sal e misture bem. E por último as claras batidas em neve

Unte uma forma e enfarinhe, então despeje a massa do bolo sobre ela e leve ao forno por cerca de 30 min ou até que, quando espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas:

-Prefira os sucos feitos na hora, os industrializados costumam ter conservantes.

-Pode fazer a mesma receita com outros sucos como o de limão e maracujá

-Se quiser faça uma calda com chocolate ao leite derretido e creme de leite.