SALADA DE PEPINO

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 Ingredientes:

azeite doce

folhas de alface 

2 colheres de sopa de ervilha

1/2 pepino cortado em tirinhas
1 ceoura cozida na agua e sal cortada em cubinho

1 tomate grande sem sementes e cortados em cubihos 

Modo de preparo

Misture todos os ingredentes, adicione o azeite doce e arrume-os numa travessa.

Bom apetite!

SALADA DE BACALHAU

Eu gosto muito dessa salada,simples e fácil de fazer.
Então,resolvi passar a receitinha.

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Ingredientes:

+  ou  -  400g  de bacalhau  dessalgado

1 tomate grande  em rodelinhas e sem sementes

1 cebola grande em rodelinhas

2 colheres de sopa de coentro picadinho ou salsinha picadinha

Azeite doce

Modo de Preparo

Grelhei o bacalhau , depois de frio desfiei e arrumei numa  tigela , coloquei o azeite por cima, as rodelinhas de tomate e de cebola, coentro,  mais azeite e  levei a geladeira até a hora de servir.

Dica: Pode se quiser acrescentar ovos cozidos, alface, azeitona, milho, ervilha, etc

Rendimento:2 porções

Espero que gostem da sugestão... beijinhos

SALADA DE BATATA NA MAIONESE

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Ingredientes:

5  batatas grandes

Sal (quantidade da própria pessoa)

3 colheres de sopa de maionese

2 mãos cheias de coentro picadinho a gosto

Tempero pronto sem adição pimenta-do-reino

Modo de preparar:

Cozinhe as batatas com  casca na água e sal, tendo o cuidado para não ficarem salgadas. As batatas devem ficar cozidas, mas não mole demais. É só espetar com um garfo. Assim que esfriarem descasque e corte as batatas em cubinhos (Quaddradinhos) e  coloque numa tigela. Acrescente a maionese e um punhadinho de tempero pronto(+ou- 1/2 colherinha de café não muito cheia) misturando bem. Por último, por cima o coentro picadinho. Sirva geladinha, se preferir.

Rendimento: 4 a 5 porções.

→Observação: O segredo é o tempero pronto. Tão simples!