Cuscuz de Tapioca

Naminhamesa

 

Ingredientes

1 xícara (chá) de coco ralado(s)
1 colher(es) (café) de sal
500 ml de leite
5 colher(es) (sopa) de açúcar
240 ml de leite de coco
500 gr de farinha de tapioca

Modo de preparo:  

Misture a tapioca, açúcar e o sal(se quiser acrescente coco ralado bem fininho) junte a metade dos líquidos e misture bem. Deixe descançar por uns 30 min. Apóes esse tempo acrescente o líquido restante,

misture bem e deixe descansar mais 30 min, cubra com coco ralado .

Se quiser, na hora de servir, regue com um fio de leite condensado

SALADA DE FRUTAS

Fácil de fazer

namihamesa.blogspot.com

 

Ingredientes:

2 abacaxis

5 mangas

15 uvas sem sementes

1 mamão grande

1 melão

3 maçã

leite condensado a gosto

Modo de Preparar

Numa vasilha coloque as frutas cortadas em cubinhos, sendo que utilize somente um abacaxi, e o outro faça um suco sem açúcar (de preferência para não ficar muito doce) e coe. Acrescente e misture esse suco às frutas. Conserve na geladeira.

Na hora de servir coloquei por cima leite condensado. E se quiser, acrescente leite em pó.

Rendimentos: 6 ou mais porções.

Dica: Pode colocar por cima sorvetes, calda de morango, etc.

→Observação: Determinadas frutas não utilizei como a melancia, banana que estragam logo.